黑蒜排骨汤做法几要点

      黑蒜排骨汤的做法

　　黑蒜4头　猪骨适量　香芹　盐

　　1 猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍

　　2 凉水入锅

　　3 大火烧开后将血沫捞出

　　4 放入未去皮的黑蒜，这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂

　　5 上盖，大火在煮开后调中小火，约20分钟后熄火

　　6 排气后撒入香芹，加盐调味

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