佛手瓜白芍瘦肉汤的做法

　　佛手瓜白芍瘦肉汤

　　材料鲜佛手瓜200克，白芍20克，猪瘦肉400克，红枣5颗

　　调味料盐3克

　　佛手瓜白芍瘦肉汤的做法

　　1.佛手瓜洗净，切片，焯水。

　　2.白芍、蜜枣洗净瘦猪肉洗净，切片，飞水。

　　3.将清水800克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火开滚后，改用小火煲2小时，加盐调味。

　　此汤功效 增强免疫力

　　适合人群女性。

　　煲汤小贴士佛手瓜营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发展影响较大，缺锌儿童智力低下，儿童常食含锌较多的佛手瓜，可以提高智力。