日式蛋包饭卷怎么做好吃

如何制作日式蛋包饭卷，日式蛋包饭卷的图文做法一起烘焙网分享

　　主料鸡蛋3个，胡萝卜碎适量，黄瓜碎适量，火腿碎适量，糙米饭1碗，盐2g

　　日式蛋包饭卷的做法步骤

　　1. 一个鸡蛋炒熟，胡萝卜、黄瓜、火腿切碎备用。

　　2. 糙米和水的比例1:1.5，三小时左右煲熟。(因为有小盆友吃，所以我放了2倍的水，更软烂一点)

　　3. 锅内少量植物油，中火，按顺序炒胡萝卜碎、黄瓜碎、鸡蛋碎和火腿碎，炒好炒饭后用保鲜膜包成圆柱状，宽度和玉子烧锅宽度一致。

　　4. 一个鸡蛋+一勺牛奶搅拌均匀，倒入玉子烧锅，摊熟。

　　5. 放入饭团卷好。

　　6. 同样方法，再摊一个蛋饼，再卷一次。

延伸阅读[!--empirenews.page--]

　　7. 卷好后，切块装盘。

　　8. 摆好盘，中间再挤上一些番茄酱，开吃吧! 

　　胡萝卜的选购

　　以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。