最正宗的韩国海带汤怎么做，韩国海带汤的3种做

关于最正宗的韩国海带汤怎么做，韩国海带汤的3种做法的介绍

　　一、家常韩国海带汤的做法

　    牛肉100克、水发海带200克、酱油、香油、蒜末、胡椒粉、植物油各适量

　　1、海带洗净，切丝;牛肉洗净，剁成末。2、取一小碗，放入牛肉、酱油、香油拌匀。3、炒锅放植物油烧热，下肉末炒香，放入海带略炒，倒入清水烧沸，加入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可。

　　二、韩国海带汤的作用

　　了解了韩国海带汤的做法之后，我们再来看看它的作用。由于海带中富含钾，牛肉又能够充分补充人体的能量，所以韩国海带汤具有很好的补养作用，能够提升人的精力，促进人体代谢。

　　三、韩国海带汤的小知识

　　韩国人认为藻类益于产后的调理，韩国海带汤被视为滋补圣品。所以韩国女人产后坐月子都会饮海带汤，一饮就饮足三个月，所以，饮海带汤代表着韩国人对母亲的敬意。为纪念母亲生育的痛苦，韩国人过生日都会饮一碗海带汤。

　　四、最正宗韩国海带汤的做法

　　食材准备

　　海带结50克、牛肉100克。蒜蓉适量，酱油1小匙，香油适量，韩国大酱1小匙，盐1/2小匙。

　　做法步骤

　　1、将海带结洗净后泡软，牛肉洗净沥干水分后切成小块，放入少许蒜蓉、酱油、香油后腌制10分钟。

　　2、锅中倒入少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右，再倒入适量清水，用中火煮50分钟。

　　3、向锅中放入韩国大酱、海带结，继续小火炖煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味即可。

　　韩国海带汤的做法小提示