韩式土豆饼怎么做美味又可口，韩式土豆饼的2种

关于韩式土豆饼怎么做美味又可口，韩式土豆饼的2种做法的介绍

　　一、韩式土豆饼的做法要点

　　鸡蛋、牛奶、盐、糖、糯米粉、食用油、葱花、土豆

　　1、将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟后，将蒸熟的土豆用叉子碾成泥。2、在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀，再加入一点点的糯米粉，搅拌到到粘稠适合的程度。3、将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。

　　小贴士

　　1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用。

　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。

　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。

　　二、韩式土豆饼的营养功效

　　营养价值

　　1、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。

　　2、土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

　　3、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

　　4、土豆的功效有很多每一种都是好处对人体有益，女士们吃尤其是美容养颜，改善肤色改善体质。

　　三、韩式土豆饼的做法

　　需要的食材

　　土豆250克，面粉50克，鸡蛋1个，洋葱小半个，红椒1根，青椒1个，小葱1个，生抽少许，香油少许，盐适量，糖少许。

　　做法步骤

　　1、土豆洗净去皮，用刨把土豆擦成茸，再把洋葱也擦成茸混合。

　　2、加入鸡蛋和面粉用搅拌器搅拌均匀。

　　3、锅烧热后，涂上少量的色拉油，用用调羹取少量土豆面糊倒入锅内。