茶树菇烧肉怎么烧美味，各种家常茶树菇烧肉的

一起烘焙网一起烘焙网分享3种茶树菇烧肉的制作方法与技巧

　　一、茶树菇烧肉的做法

　　茶树菇250克，油、葱姜、盐、五香粉

　　糖、酱油、料酒

         鸡精适量

　　五花肉500克

　　1、 五花肉洗净，切成2厘米见方的块。2、茶树菇去根部洗净切段。3、 锅内放水把肉焯一下。4、锅中放油烧热，放入白糖溶化时，放入五花肉翻炒上色。

　　5、 放入葱姜、料酒、酱油、五香粉、茶树菇，用小火炖1.5小时直到成熟。6、肉块酥烂时，转大火收汤汁即可。

　　二、茶树菇烧肉怎么做好吃

　　食材准备

　　五花肉、茶树菇、生抽、冰糖、老抽、料酒、香叶、八角。

　　方法步骤

　　1、将猪肉洗净切成小块。

　　2、茶树菇干泡清水里充分浸泡发涨后，洗净切段。

　　3、锅内放少量油，加几颗冰糖进去，小火熬化成糖色。

　　4、下入切好的猪肉块，加入适量生抽、老抽、料酒，一起翻炒。

　　5、加足量水淹没猪肉，放入八角和香叶。

　　6、盖上锅盖大火煮至锅中的水少了一半时，加入切好的茶树菇。

　　7、加入适量盐调味，中火炖至收汁即可。

　　三、茶树菇烧肉的做法

　　材料五花肉、茶树菇、生抽、老抽、黄酒、八角、香叶、盐、葱花、鸡精

　　做法

　　1、五花肉清水里漂洗下，切成小块;

　　2、茶树菇干泡清水里充分浸泡后，洗净切段;

　　3、锅内放适量水，加颗冰糖进去，转中火;

　　4、等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火;

　　5、将切好的猪肉块倒入，不断翻炒;

　　6、加入生抽、老抽、黄酒，一起翻炒约5分钟;

　　7、一次性加足水，约没过猪肉5厘米左右，放入八角跟香叶，盖上锅盖，大火烧;

　　8、当锅中的水少了一半时，加入切好的茶树菇，再加点盐，中火炖至收汁;

　　9、撒上葱花跟鸡精即可。

　　如何挑选茶树菇