韩国蛋包饭怎么做健康，各种家常蛋包饭的做法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种韩国蛋包饭的制作方法与技巧

　　韩国蛋包饭的做法一

　　韩国泡菜汁20毫升、韭菜30克

　　青葱(小) 1支、五花腩40克、蛋3只

　　韩国泡菜80克

　　盐少许、胡椒粉 少许、沙拉油适量

　　鸡粉2克、生抽少许

　　1. 将韩国泡菜的汁液隔开盛起，泡菜切细;2.将韭菜、青葱洗净，切成约0.3厘米的段状，五花腩洒上盐、胡椒粉，切成约0.5厘米的段状备用。3. 取锅，倒入适量沙拉油烧热后，加入五花腩，以中小火炒至变色。4.再放入青葱、韭菜略炒后熄火，放入鸡粉、泡菜及汁液拌炒均匀备用。

　　5. 将生抽加入蛋中拌匀成蛋液，将步骤[2]的泡菜猪肉加入拌匀。6. 以大火将平底锅烧热后，倒入适量沙拉油，让让锅面均匀吸收油分后。7.倒入蛋浆，用叉子(或筷子)从蛋的外围至内侧快速搅动。8. 待锅中的蛋呈半熟状

　　韩国蛋包饭的做法二

　　菜谱简介在饮食书上看到了蛋包饭的传统做法，自己做的时候按照自己的口味做了些许改变，也别有风味，营养又可爱的早餐。

　　材料米饭，洋葱，蘑菇，青椒，杂菜(胡萝卜粒、青豆、玉米)，鸡蛋，盐，胡椒粉，甜不辣，番茄酱，韩国包饭酱

　　做法1、将2个小鸡蛋+盐+胡椒粉打匀。

　　2、甜不辣、洋葱、蘑菇、青椒切碎，一些杂菜(胡萝卜粒、青豆、玉米)备用。

　　3、热油锅，将洋葱、蒜碎爆香后，放入其他蔬菜。

　　4、炒片刻后，放入米饭。由于不太喜欢甜的口味，所以我炒饭中放的是韩国包饭酱，呵呵。

　　5、盛起五彩炒饭备用。

　　6、架起平底锅，煎蛋皮，快要凝固的时候，铺上适量炒饭。

　　7、将蛋皮折过去包好，上盘，淋上番茄酱即可。

　　韩国蛋包饭的做法三

　　材料米饭1小碗，鸡蛋3个，洋葱1小块，豌豆随意，虾仁3、4只切小丁，胡萝卜1小块，盐少许，白胡椒粉少许，番茄酱1-2大匙约15-30毫升，糖少许，盐少许，水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉

　　步骤

　　1.将新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下