白酱海鲜意面的13步制作方法

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　　大虾6个鱿鱼200g咸肉50g西兰花200g洋葱50g大蒜2瓣生姜5g青蒜1根辅料橄榄油15g盐适量白砂糖2g米酒10g淀粉适量柠檬汁几滴黑胡椒粉少许牛奶100g淡奶油60g百味来传统意面200g

　　做法

　　1.百味来传统意大利面

　　2.切几片咸肉，约50克。

　　3.大虾剥壳，从背部划一刀，挑出虾线。

　　4.鱿鱼先从长边，直刀从头划到尾，每一刀都不要切断，然后对半切开;取一片与刚才的切口成90度切，第一和二刀不切断，第三刀切断，依次切好全部。注这种鱿鱼较厚，切成鱿鱼卷不易煮透，而鱿鱼会越煮越老。

　　5.将咸肉片、虾仁、鱿鱼放在盘里，加盐2克、糖2克、米酒10克、淀粉2克、几滴柠檬汁和少许黑胡椒拌均匀备用。

　　6.蒜瓣拍一下切碎、生姜切末、洋葱切丁、青蒜叶和蒜白分开切好。

　　7.意面要花很长时间去煮，你可以从开始切菜的时候就烧水煮面。煮面的时候加1茶匙盐与面同煮，面条得到点底味。煮好的面条控水。