营养滋补山药番茄排骨汤做法_粤菜

“山yao番茄排骨汤的烹饪方法简单，不仅营养美味，并且具有一定的保健功效。它是以山yao、番茄和排骨为主要食材，通传炖制，口味咸鲜，微酸开胃，具有很高营养价值，可补肾养血，具有抗氧化功效，增强免疫力，营养价值丰富。【一起烘焙网】”食材清单

• 排骨300克
• 山yao1根
• 番茄2个

• 盐适量
• 香葱少许
• 姜少许

1、山yao在削皮和切块时，最好带上手套，因山yao易致过敏，使手发痒；2、山yao切块后最好浸泡在水里，第一防止其变色，第二能去掉一些致敏液体；3、番茄去皮口感更好，去皮小窍门在热水里稍微烫煮一下，皮一撕就下来啦

• 1准备好所需食材排骨300g，山yao一根，番茄两个一起放在案板上等待食用就可以了。

• 2接着将准备好的山yao去皮切块，用水浸泡，防止变色，注意一定要处理好山yao哦。

• 3在煮锅中加入处理好的山yao、番茄以及排骨和清水，用大火烧煮开后，再转为中火慢慢炖煮60分钟左右，就可以加入盐调一下味道食用啦。

1、其实番茄可用于治疗糖尿病，绝对可以说是在一定程度上是糖尿病人的食疗佳品，老人们可以经常煮来食用哦，对身体绝对是有好处的呢。2、猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。3、所以这三种食材搭配在一起，具有很高的营养价值，而且排骨汤酸甜可口，非常的好喝。