菠萝蛋炒饭 清新果香好吃的不行呀_粤菜

“一起烘焙网小编不知道大家有没有吃过菠萝饭呢，这可是一起烘焙网小编在夏天最喜欢的美食了哦，味道清新果香浓郁，吃起来也不会有很油腻的感觉，反而给你一种小清新甜美的感受哦！接下来就让一起烘焙网小编来给大家详细讲解一下正宗粤菜菠萝蛋炒饭的做法，爽口香甜的菠萝和胡萝卜、豌豆、香肠以及玉米等食材完美的结合在一起，那绝对是美味的碰撞呀!你还真别说，在炎热的夏天就是有新花样呀！你还在这里等什么，还不跟进我的步伐，来一起学习一下正宗粤菜菠萝蛋炒饭怎么做吗？【一起烘焙网】”食材清单

• 菠萝120克
• 米饭适量
• 豌豆30克
• 胡萝卜30克
• 鲜香菇3个
• 香肠2根
• 熟玉米粒30克

• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 香油适量

大家需要注意的一点那就是，要将准备好的菠萝果肉，放在盐水中浸泡一下，大概需要淡盐水浸泡1小时以上再吃，这样的话可以在一定程度上减轻过敏的情况发生哦。

• 1将准备好的菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用。把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。

• 2把准备好的洗净的香菇，香肠，胡萝卜切丁，在炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜翻炒片刻，再放入香肠翻炒。

• 3接着加入玉米和豌豆继续翻炒，加入米饭继续翻炒，加入盐调一下味道翻炒均匀，稍后再放入菠萝翻炒。

• 4在锅中淋入香油，加少许鸡精调一下味道，翻炒均匀关火，就可以把炒饭盛入菠萝中即可食用啦。

大家都知道菠萝口感香甜，营养含量非常丰富，而且做法也不一，既可以做成甜点如《菠萝翻转蛋糕》、《萝卜菠萝汁》、《菠萝苹果酱》等各种不一样的菜谱你可以在周末放假的时候去制作食用哦。