椰香骨头汤 滋补身子的汤品_粤菜

“都知道骨头汤是一种大补的汤品，如果再搭配几样食材，不仅能带来美味的口感，而且还能带来丰富的营养，一起烘焙网小编就来介绍一下椰香骨头汤，拥有浓郁的奶香味，十分的吸引人，为了每天忙碌的自己，适合的滋补一下自己的身子也是需要的，接下来就请看一看椰香骨头汤的做法。”食材清单

• 玉米2根
• 排骨400克
• 椰子1个
• 蜜枣2个
• 淮山适量

• 盐适量

1、由于做好的排骨汤十分的鲜，所以不需要再放鸡精、味精、酱油等调味品，会掩盖住咸味。2、一起烘焙网小编这里没有放入油，所以吃起来不会油腻，就算是老年人也能每天食用，滋补效果好。3、切成块的椰子不能很好的融入在汤里，所以需要将一部分的椰子肉切成碎末，碎末可以很好的融入汤水里。【一起烘焙网】

• 1把椰子肉分成两份，一份切好才能碎末，一份切成块状，玉米清洗干净，切成段，排骨用清水洗净切成块状放入碗里。

• 2在深底锅里倒入清水，转到中火进行烧制，再放入排骨块进行焯制，清除掉表面的血水后捞出来，用清水洗净。

• 3在砂锅里放入清水、玉米段、椰子块、蜜枣和焯制锅的排骨块，在纱布里放入椰子碎末捆绑进放入砂锅里，转到大火进行煮制，大约10分钟。

• 4等时间一到，再转为小火继续煮制，大约90分钟，之后投放淮山块煮制，大约20分钟，在出锅前品尝一口，是否够咸了，适量的撒点盐就可以了，盛入碗里可以食用了。

骨头汤所搭配的食材很多，比如《牛骨头汤》、《板栗骨头汤》、《鸭骨头汤》、《茶树菇骨头汤》等，一起烘焙网小编都很喜欢。