空气炸锅版蜜汁叉烧 简单快速4步做出美味_粤菜

“蜜汁叉烧是很多人喜欢的菜肴，鲜嫩的肉加入甜美的酱汁，营养口感搭配均衡，十分的容易做下饭菜，对于其他的做法会时常的觉得很麻烦，所以我挑选了一种最简单做法，那就是空气炸锅版蜜汁叉烧，做起来实在的方便，对于忙碌的人来说非常的时候，懒人必备的菜肴。”食材清单

• 五花肉适量
• 小葱1根
• 生姜1个
• 大蒜1个

• 叉烧酱适量
• 料酒少许
• 黑胡椒粉适量
• 蜂蜜适量
• 老抽少许

1、五花肉一定要用腌料进行腌制，最好能在五花肉表面划上几道，能让腌料更容易的进入肉里，口感会更好。2、五花肉只要烤的很嫩了，不管时间有没有到，就可以捞出来食用了，时间太长会烤焦。

• 1把五花肉用清水洗净，多洗几遍沥干水分再放入容器里，把小葱洗净切成段，生姜和大蒜削去外皮切成小块放入容器里，再添加叉烧酱、料酒、黑胡椒粉搅拌均匀，盖上容器盖放入冰箱进行腌制。

• 2等到腌制完后取出来，从容器里捞出来沥干酱料，清除葱姜蒜，放入锡箔纸里，将锡箔纸包裹起来放入空气炸锅，调到200摄氏度进行烤制，大约10分钟。

• 3在碗里放入蜂蜜和老抽搅拌成酱汁，之后将烤过的五花肉捞出来，打开锡箔纸翻个面，用刷子在表面刷上酱汁，再包裹起来放入空气炸锅里转到160摄氏度进行烤制，大约15-20分钟。

• 4【一起烘焙网】在15-20分钟期间最好能捞出来再刷2-3次上酱汁，直到五花肉变的很肉嫩就可以取出来盛入盘中，看上去是不是超好吃，快来试试吧。

五花肉有大量的优质蛋白质、脂肪酸和血红素，对于铁性贫血的人来说有很好治愈效果。