砂锅啫乳鸽怎么做_粤菜

　　砂锅啫乳鸽怎么做？用砂锅来啫，是广东人喜欢的一种烹饪方式，下面就让我们一起来看看怎么做吧。

　　香到骨头里的【砂锅啫乳鸽】

　　材料乳鸽两只、姜、葱、白酒、豉油、白糖

　　砂锅啫乳鸽的做法

　　1、砂锅烧热加油，放下葱头和姜片爆香；

　　2、倒入乳鸽翻炒两三分钟，再倒入白酒、豉油、适量白糖；

　　3、盖上盖子小火焖干水分，啫香乳鸽。

　　4、加盐和葱叶子翻炒几下关火。

　　美食小贴士盐在加比较健康，但要想更入味，可以在加调料的时候加入。