广式蒸鱼做法

 　　主料 鲜鱼1条(约600克)(洗净、抹及抹上少许盐)

　　辅料 姜6片(切丝)、葱3根(切丝)、香菜3根

　　调料 热油3汤匙、李锦记蒸鱼豉油100毫升(6-8汤匙)。

　　　广式蒸鱼粤菜做法:

　　1、将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟;

　　2、倒去多余汁液，放上葱丝及香菜，淋上热油及李锦记蒸鱼豉油，趁热享用。