黑椒西冷牛排做法

 　　用料冷冻西冷牛排一块，意大利面适量，洋葱半个，玉米棒适量，红青椒适量，西蓝花适量，鸡蛋一个，黑胡椒调味料适量，橄榄油适量

　　做法

　　1. 材料准备;

　　2. 冷冻的牛排先移放至冷藏柜，让其自然解冻，用手指轻按感觉肉质柔软即可;

　　3. 先将意面加几滴橄榄油及少许盐煮熟沥干备用，其他时蔬配菜也焯水至熟备用;

　　4. 将洋葱切半后，热锅入橄榄油，煸至洋葱稍软即可出锅备用;

　　5. 热锅入少许橄榄油，保持中大火，将牛排放入;

　　6. 煎至表面血水渗出后再翻面煎，然后按需要煎至几分熟，我煎了1分钟差不多就已经7分熟了;

　　7. 将铁板加热后，加少许橄榄油，先放入过程4的洋葱铺底，再铺上时蔬、意面、牛排，打上一个鸡蛋;

　　8. 再加热一会待表面蛋液凝固后，淋上胡椒汁即可，吱吱作响热乎着呢，拿块餐布档一下，呵呵，开吃罗。