蟹肉奶油意大利面做法

 　　原料意大利面150克，奶油50克，蟹肉适量，高汤200毫升，豆油30克，西兰花适量，食盐适量，蒜3瓣，奶油白80克，胡椒粉少量。

　　做法步骤

　　1.烧开半锅水，放入一小勺盐煮开，西兰花洗净撕朵，入开水焯制1分钟左右捞出备用。

　　2.同样将蟹腿肉入开水锅中过水片刻捞出，蒜用压蒜器压成泥。

　　3.烧开半锅水，加入1小勺盐，入意面煮10-12分钟至熟。

　　4.锅入黄油，加热融化，入蒜蓉炒香。

　　5.加入奶油白酱小火炒均，加入鲜奶油。

　　6.倒入高汤煮开，加盐和胡椒粉调味。

　　7.加入西兰花和蟹肉炒匀。

　　8.加入煮好的贝壳面小火炒匀即可。