泰式鲜虾炒米粉的图解做法

　　主料米粉 1把，鲜虾 6个，胡萝卜 100克，西兰花 100克，柠檬 1个，葱末 8克，蒜末 10克，泰式甜辣酱 20克，鱼露 10克，盐 2克

　　制作步骤

　　1、胡萝卜、西兰花洗净，切片，虾去掉虾线。

　　2、细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖10分钟。

　　3、锅中放油，油热后放入大蒜，炒到香味出来。下胡萝卜、西兰花炒软。

　　4、放入虾，调入泰式甜辣酱、鱼露、盐炒至虾熟透。

　　5、再下米粉炒炒均。

　　6、出锅时挤上柠檬汁拌匀即可。

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