粤菜爆炒猪肚图解法

猪肚,爆炒

　　标签 原味 炒 廿分钟 普通 热菜

　　主料

　　猪肚 (适量)

　　尖椒 (适量)

　　胡萝卜 (适量)

　　调料

　　葱 (适量)

　　姜 (适量)

　　厨具

　　炒锅

　　猪肝用盐水浸泡，洗净，切丝。

　　尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片。

　　锅内放入油，油热放入葱姜末，出香味后， 改大火，放入猪肚翻炒。

　　猪肚稍变色，放入胡萝卜和尖椒翻炒。

　　放入料酒和酱油。

　　放入盐。

　　放入五香粉。

　　放入味精出锅即可。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。