简单爽口---东北蘸酱菜

东北，蘸酱菜

　　主料甜面酱 50克，鸡蛋 1个，青椒 1个，大蒜 4个，黄瓜 适量，生菜 适量，大葱 适量，胡萝卜 适量，土豆 1个

　　制作步骤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、土豆煮熟备用。

　　3、黄瓜，胡萝卜洗净切条，生菜洗净切段。

　　4、青椒，蒜瓣切碎。

　　5、甜面酱加水稀释。

　　6、炒锅倒油倒入蛋液翻炒。

　　7、加入稀释的甜面酱。

　　8、翻炒3-5分钟关火。

　　9、放入碗中冷凉。

　　10、然后加入青椒和大蒜拌均匀成为蘸酱。

　　11、把所有蔬菜分别摆盘，中间放入酱上桌即可。

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