在家自制奶酪焗香肠意面

奶酪，香肠，意面

　　主料意式螺旋面 100克，香肠 2根，橄榄油 适量，胡椒粉 适量，甜辣酱 30毫升，大蒜瓣 2个，胡萝卜 40克，青椒 1个，红椒 1个，盐 适量，番茄酱 40毫升，奶酪片 50克，芹菜 40克，洋葱 40克，口蘑 2个

　　制作步骤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、香肠切片，口蘑、胡萝卜、青红椒全部切丝，芹菜切段。

　　3、锅中水烧开放入意面加少许盐煮熟。

　　4、捞出意面加少许橄榄油拌均匀备用。

　　5、炒锅倒入橄榄油放入蒜末炒香。

　　6、加入洋葱丝炒出香味。

　　7、加入甜辣酱。

　　8、加入番茄酱。

　　9、再放入口蘑，胡萝卜，香肠翻炒。

　　10、加少许盐。

　　11、加入意面翻炒。

　　12、加入胡椒粉翻炒。

　　13、放入芹菜、青红椒继续翻炒均匀后关火。

　　14、把炒过的意面放入烤碗，上面铺上切丝的奶酪片。

　　15、烤箱预热200度放入烤碗。

　　16、烤制10-15分钟即可。

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