彩椒炒肉怎么做

彩椒，炒肉

　　“多数人每天都是忙忙碌碌的，只能做一些快炒的菜，时下正是彩椒上市的旺季，这款彩椒炒肉片，不但方便也很养眼，也是夏天可以常吃的家常菜。这里是怡汝私家做法，一起烘焙网分享给大家，供朋友参考!希望大家喜欢! 彩椒炒肉片特点清脆爽口咸鲜适当色彩鲜艳营养丰富”

　　标签 咸鲜 炒 普通

　　主料

　　青、红、黄彩椒 (350克)

　　瘦肉 (150克)

　　调料

　　生抽 (适量)

　　蚝油 (适量)

　　料酒 (适量)

　　糖 (适量)

　　盐 (适量)

　　鸡精 (适量)

　　厨具

　　无

　　青、红、黄彩椒。

　　猪瘦肉一块。

　　猪瘦肉切成薄片，并放入生抽和少许料酒和油腌制。

　　彩椒切成片。

　　热锅凉油，六成热放入花椒炸香。

　　放入肉翻炒。

　　等肉翻炒至没有水分时候放入葱、姜翻炒。

　　然后放入料酒、生抽、耗油、糖翻炒。

　　然后放入彩椒。

　　翻炒至彩椒断生放入盐、鸡精、淋香油翻炒即可。

　　翻炒均匀后出锅装盘即可食用!

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