推荐4款浙菜美食

 　　1、桂花糯米藕

　　材料藕2节、糯米1杯、枣(干)10颗、红糖适量、糖桂花适量

　　做法

　　1、糯米提前泡两到三个小时，沥干水备用;藕洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子，然后将藕去皮去泥

　　2、将泡好的糯米塞进藕孔，用筷子轻轻塞紧，一直到塞满所有的藕孔;盖上切下来的藕盖子，然后用牙签固定封口

　　3、将藕、红糖、红枣全部放入电压力锅，加入清水，刚刚没过藕即可;选择炖汤/鸡的模式，将糯米藕煮熟;煮熟的糯米藕别急着拿出来，用保温的模式再浸泡几个小时，吃的时候切成片，浇上桂花蜜会更好吃

　　2、油焖春笋

　　材料春笋600克、食盐1茶匙、酱油2汤匙、橄榄油2汤匙、白糖1茶匙

　　做法

　　1、笋剥壳洗净用刀背拍碎，再改刀成长段，锅下水烧开，放入笋焯水

　　2、过凉沥干水份待用，另锅下橄榄油烧热，爆香笋段

　　3、倒入1茶匙盐、1茶匙白糖，淋入2汤匙红烧酱油翻炒

　　4、然后倒入半碗水，大火焖烧收干汁即可