奶酪焗奶油意面怎么做

奶酪，焗奶油，意面

　　主料:意大利面条一人份，洋葱丁10g，黄油10g，火腿肠丁半根，淡奶油50ml，马苏里拉奶酪碎15g，新鲜柠檬汁少许，水淀粉少许，花生仁碎少许

　　一个人在家做饭，就随便吃点好了，晚上不能吃太油腻，做这道奶油奶酪意大利面最好了，既能吃饱而且解决了冰箱里剩余的食材，一举两得

　　奶酪焗奶油意面的做法步骤

　　1. 第一步，备齐所有材料，我是懒，看看冰箱里还剩什么，都拿出来做了!先将水烧开，放入一人份的意大利面，根据包装上的参考时间，硬点6分钟，软点8分钟，我煮了大概7～8分钟左右，关火，盛出放入冷水中浸泡数秒，让它冷却，即可捞出沥干水分放一边

　　2. 第二部，热锅，将黄油放入锅中擦一下，让锅子四周都沾到油，黄油是增香用的，实在没有的话普通色拉油也是可以的

　　3. 第三部，加入切好的洋葱丁，我还加了一些柠檬皮碎，挤了几滴柠檬汁，这样口感更丰富更清爽，将它们翻炒均匀，洋葱变透明即可，随后加入火腿丁和花生仁碎，翻炒均匀即可www.meichubang.com

　　4. 第四步，加入淡奶油，这边分两次加入，先加30g，然后加点盐，(加点黑胡椒，没有可不加)就可以把第一步的面条放入锅中一起翻炒搅拌，当汤汁均匀裹在面条上就可以盛盘了，，现在吃是可以的，可是口感会差一点，所以，请看下一步…

　　5. 第五步，要想做出口感更好的意大利面，我们要再做一个汤汁浇在面条上，将剩余20g淡奶油放入锅中，加入勾芡的水淀粉，外加少许细盐，搅拌至浓稠了就可以关火，将汤汁淋在面条上，再撒上马苏里拉奶酪碎，放入微波炉叮1分钟，上面的奶酪融化就可以出炉啦!点缀一片绿叶，是不是很有食欲呢!开动，味道大大大的赞哦!