日式蛋糕怎么做，棉花蛋糕图解的做法

日式，棉花蛋糕

　　主料:鸡蛋5个,低粉50克,牛奶50克,玉米油40克,糖40克

　　看到这款蛋糕就想做来的，感觉很细腻，很舒服

　　日式棉花蛋糕的做法步骤

　　1. 4个蛋分离，4个蛋黄+1个全蛋

　　2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀

　　3. 低粉地过筛

　　4. 玉米油煮沸

　　5. 把低粉倒入

　　6. 慢慢搅至顺滑www.meichubang.com

　　7. 蛋白+糖+盐+醋 打发

　　8. 打成9分发

　　9. 把烫面糊加入蛋黄糊中

　　10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀

　　11. 拌匀

　　12. 倒入模具，170度10分钟转150度40分钟