茄汁意面怎么做，茄汁意面的图解做法

茄汁，意面

　　主料:意大利面240g,猪肉60g

　　辅料:植物油0.5汤匙,番茄酱4勺,盐2茶匙,细砂糖5g,蜂蜜3g,香油1茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,姜末1茶匙,蒜末1茶匙,罗勒1g

　　曾几何时，我也向往咖啡厅里的意面，披萨，牛排，红酒。。。。。。或许，向往的不是这些食物，而是喜欢那里营造出的氛围、情调。当你疲惫时，那里会是一个理想的休憩场所，品一杯红酒，捧一本书，它总能让你放松身心，静静地品味时光。其实，咖啡厅如此，家亦如此。把情调带回家吧! 从意面开始!

　　茄汁意面怎么做，茄汁意面的图解做法步骤

　　1. 猪肉剁碎后，调入适量盐，细砂糖，蜂蜜，香油，生抽，料酒，姜末，蒜末，搅拌上劲后，腌制片刻;

　　2. 煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开;放入意面煮熟;

　　3. 将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里;

　　4. 炒锅里倒入适量植物油烧热;

　　5. 将肉馅放入锅里大火翻炒;

　　6. 肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱;

　　7. 翻炒均匀，2分钟后起锅;

　　8. 浸泡后的意面放入盘子里;

　　9. 浇上炒好的肉末，撒入适量罗勒;

　　10. 开动啦~!www.meichubang.com

　　小贴士

　　1、肉馅的调料按自己的口味调整;