经典西餐---意大利面的家常做法

意大利面

　　主料:番茄600克,洋葱100克,黄油30克,大蒜4瓣

　　辅料:牛至叶1勺,罗勒1勺,白糖1勺,盐1勺

　　经典西餐---意大利面的家常做法步骤

　　1. 洋葱和大蒜切碎备用。

　　2. 西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮。

　　3. 去皮后的西红柿切小块备用。

　　4. 黄油化开。

　　5. 放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。www.meichubang.com

　　6. 然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶

　　7. 在加入一勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。

　　8. 意大利面比较硬，需要煮7-8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。

　　9. 告诉大家一个小窍门，用小番茄装饰盘子非常好看，小番茄立不住，那么我们在小番茄的顶部横着切一刀，这样小番茄就会漂漂亮亮的立在盘子里哦!