韩国泡菜五花肉豆腐汤做法带图一节后开胃清肠

韩国泡菜，五花肉，豆腐汤

　　主料:泡菜1/4棵,豆腐1块,五花肉片15块

　　辅料:鸡蛋2尺,冬笋适量,大蒜3粒

　　韩国泡菜和传统意义上的腌菜不同的是，其含有钙，磷，铁等丰富的有机物，能促进维C和维B的吸收，不仅可以净化胃肠，而且还含有对健康有益的大量乳酸菌。 此汤酸辣爽口，荤素搭配齐全，有菜有肉又有汤三合为一，在吃腻了节后，开开胃，清清肠，确实太需要了。

　　韩国泡菜五花肉豆腐汤一节后开胃清肠首选的做法步骤

　　1. 准备好所需材料。

　　2. 五花肉洗净后切成簿片，用少许盐，料酒腌一会去腥味。

　　3. 豆腐切成片加入放了盐的盐水中去一下豆腥味。

　　4. 将泡菜挤干些，切成块，泡菜汤留着备用。

　　5. 将鸡蛋打散，热油锅摊成饼，起锅切成片。

　　6. 锅加油入大蒜头爆香，下入五花肉片煎至变色。

　　7. 放入笋片，泡菜炒出泡菜味。www.meichubang.com

　　8. 加二饭碗水和一碗泡菜水烧开后，入豆腐，蛋片煮开，加盐，鸡精调味。