本帮油面筋塞肉的家常做法

油，面筋塞肉

　　主料:五花肉500g,葱一把,姜一小块,生抽1汤勺,老抽3汤勺,水1碗,料酒1汤匙,糖4汤勺,淀粉少许

　　本帮油面筋塞肉的做法步骤

　　1. 五花肉剁馅，加入生抽、葱姜末、料酒、淀粉、糖、油、水搅拌上劲

　　2. 将面筋挖洞掏空，填入肉馅

　　3. 面筋入锅放入一碗水，加入老抽、糖、葱段

　　4. 大火煮开后改中火焖20分钟收汁

　　5. 浓油赤酱就是这个意思了

　　6. 配米饭是极好的www.meichubang.com