荷叶粉蒸肉怎么做好吃

荷叶粉蒸肉，蒸肉

　　主料:五花肉适量,新鲜荷叶1片,自制米粉适量

　　辅料:盐1勺,料酒2瓶盖,老抽1瓶,盖生抽一瓶盖,白胡椒1勺,郫县豆瓣2勺,五香粉1勺,姜末适量

　　荷叶粉蒸肉的做法步骤

　　1. 荷叶用刷子清洗干净，五花肉切成片。

　　2. 自制的米粉备好。

　　3. 倒入盐1勺，料酒2瓶盖，老抽1瓶盖，生抽一瓶盖，白胡椒1勺，郫县豆瓣2勺，五香粉1勺，姜末调味。

　　4. 抓均匀，腌2个小时。

　　5. 在五花肉里倒入米粉抓均匀。

　　6. 锅中倒入适量的水，荷叶放在锅中，肉倒进荷叶里。

　　7. 把荷叶盖住肉，再盖上锅盖，大火蒸，水煮沸后改小火蒸30分钟。

　　8. 蒸好的样子。

　　9. 成品。www.meichubang.com