西湖藕片的图片做法

西湖，藕片

　　主料:莲藕300克,糯米150克,桂花糖3克,白糖6克,麦芽糖4克

　　西湖藕片的做法步骤

　　1. 将莲藕洗净，在莲藕的一端切开成两段。

　　2. 将糯米洗净，灌入莲藕的小孔中，塞紧。

　　3. 将藕的另一小段灌入糯米，将两段对准位置盖上。

　　4. 将牙签在藕切开的一端掐入固定好。www.meichubang.com

　　5. 汤锅加水烧沸，作法4的莲藕放入沸水中浸泡1小时。

　　6. 将浸泡好的莲藕放入高压锅中，加入水(水量盖过莲藕)、白糖、麦芽糖炖煮1小时。

　　7. 待藕煮制熟透且表面颜色亮丽时即可取出，放凉。

　　8. 将藕切成片状，排入盘中，淋上原汁及桂花糖即可食用。