意大利面包棒怎么做？意大利面包棒的8步做法

　　主料高粉　　(150克)　　低粉　　(50克)　　糖　　(150克)　　盐　　(二分之一小勺)　　水　　(110克)　　酵母　　(2克)　　奶油奶酪　　(20克)　　黄油　　(15克)

　　图解步骤

　　1.除黄油外将所有材料混合。

　　2.揉成表面稍具光滑的面团。

　　3.加入软化的黄油。

　　4.继续揉到可以拉出比较厚的膜。放在温暖处发酵，直到面团2倍大。

　　5.发酵完成后，把面团用擀面棍擀成厚度为0.3cm的长方形，均匀地刷上蛋白液。

　　6.把黑白芝麻撒在饼皮上，用手轻轻按压，让芝麻粘在饼皮上。

　　7.滚轮刀将饼皮切割成1厘米宽的长条。

　　8.用双手反方向拧成卷曲状，均匀地摆放在烤盘内，发酵15分钟，烤箱预180度，烘烤20-25分钟，颜色金黄即可。

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