泰式罗勒鲜虾怎么做?泰式罗勒鲜虾的12步做法

菜谱大全 2022-07-04 08:47www.yiqihongbei.com烧烤食材

 

  主料鲜虾 1斤,水淀粉 1勺,红椒 1个,番茄 1个,洋葱 半个,罗勒 50克,蒜蓉 适量,鱼露 适量,白砂糖 适量,柠檬汁 适量

  制作步骤

  1、准备的材料鲜虾一斤,水淀粉1勺,红椒1个,番茄1个,洋葱半个,罗勒50克,蒜蓉、鱼露、白砂糖、柠檬汁各适量。

  2、将鲜虾去头剥壳,剔除虾线,然后用水淀粉抓均匀。

  3、红椒清洗干净后,切菱形片。

  4、番茄、洋葱切片备用。

  5、罗勒叶一半切碎,一半留着。

  6、起油锅烧热后,下蒜蓉爆香。

  7、再加入鲜虾炒至变色后盛出备用。

  8、另起油锅,放入洋葱、红椒、番茄片翻炒片刻。

  9、调入鱼露、白砂糖、柠檬汁烧沸收汁。

  10、撒入罗勒叶碎。

  11、倒入鲜虾翻炒均匀。

  12、撒上罗勒叶即可起锅。

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