文蛤海鲜汤的4步做法

菜谱大全 2022-07-04 08:47www.yiqihongbei.com烧烤食材

文蛤，海鲜汤

　　主料:文蛤肉,鲜萝卜丝,鸡蛋液

　　辅料:萝卜丝适量,葱丝适量,姜丝适量,文蛤汤适量,盐适量,味精适量,香油适量

　　文蛤海鲜汤的做法步骤

　　1. 文蛤洗净，控干水份，锅内烧热水，加入文蛤烧开，将文蛤肉捞出，汤留着备用。

　　2. 炒锅放油，加入葱姜丝爆香，加入萝卜丝煸炒，加入文蛤汤，烧开。

　　3.鸡蛋打入碗中，打散，慢慢打入文蛤汤内，用筷子搅搅。

　　4 烧开，加入盐、味精、香油调味，出锅即可。www.meichubang.com