韩国糖饼怎么做，韩国糖饼的5步做法

菜谱大全 2022-07-04 08:47www.yiqihongbei.com烧烤食材

　简介韩国电视剧和综艺里面经常能看到的韩国糖饼。

　　用料白砂糖50g，小苏打0.5g

　　韩国糖饼的做法

　　白砂糖放入小锅中加热

　　加热至白砂糖融化为透明液体，切记不能加热过头，否则会有苦味

　　放入小苏打，一点点就够了，放入后快速搅拌均匀。

　　有了小苏打的加入，融化的砂糖会变色并且膨胀，在变黄的时候就可以出锅了。

　　这是弄好的样子，可以用模具按出样子，也可以冷却后直接吃，不会很硬，是脆脆的口感，就是太甜了。

　　小贴士

　　不用担心放在盘子上抠不下来。冷却后，轻轻一弄就整块掉下来了。

　　小苏打一定要搅匀，要不吃到没搅到的部分口感会有点咸。