黑胡椒牛排的制作教程，黑胡椒牛排的6步做法

 　　黑胡椒牛排

黑胡椒，牛排

　　牛肉对孕妇有益，既能预防缺铁性贫血，有益胎儿神经系统的发育，并能增强免疫力。

　　主料

　　牛排(200g)

　　辅料

　　海盐(10g)、黑胡椒(5g)、橄榄油(两勺)、蒜(2瓣)、迷迭香(10g)

　　做法

　　1.用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀;

　　2.锅里都不用放油，因为牛排表面已经抹了一层，往锅里放油容易搞成炸牛肉，只需把锅大火烧热，然后放入牛肉;

　　3.最开始两面各煎一分钟，锁住里面的汁，然后按照自己喜好翻面(孕妇最好十成熟);

　　4.拿瓣蒜头，切开，在牛肉上面抹抹;

　　5.撒点迷迭香;

　　6.出锅后，放到盘子里，淋上少许橄榄油，放3-5分钟。

　　小贴士

　　孕妇食用最好少放黑胡椒，牛排十成熟为佳

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