五花肉泡菜炒饭怎么做好吃

　　简介

　　怀念厦大附近的阿姨家和长白山两家的泡菜炒饭，不分伯仲，都很好吃。这次在家炒出来，热腾腾地配着韩剧 ，边看边吃。

　　用料

　　泡菜200g,五花肉20片,白饭一碗,盐,糖,生抽,鸡精,料酒,青豆半杯

　　五花肉泡菜炒饭的做法

　　四样主角备齐，遗照留念，一会儿就要统统葬身锅中。五花肉片用料酒拌匀腌制半小时，米饭事先铲碎一些

　　锅中不用放油，煎至两面白色，逼出一部分猪油，这样使五花肉香而不腻。

　　倒入泡菜和青豆炒1分钟，一大碗米饭要200g泡菜，不能少。

　　倒入米饭翻炒均匀，加入一勺生抽、一勺白糖、一勺鸡精，尝尝，加入适量的盐，出锅

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