懒妈妈的早餐---萝卜苗三文治的3步做法

 　　萝卜苗是个好东西，种子播下去十天左右，就长得像模像样，苗小，可用来夹三文治，大些则可以清炒，盆小，清炒量难盼，早早收割好。萝卜苗配鸡蛋或是牛餐肉都不错，牛餐肉这东西，家里少有，鸡蛋常备，懒妈妈的早餐，可以将20分钟压缩成10分钟，不过，喝什么呢?奶茶吧，哪么来煮个奶茶好了。

　　萝卜苗三文治

　　食材葡萄干坚果吐司一片，萝卜苗适量，鸡蛋1个，红茶适量，牛奶适量。

　　萝卜苗三文治的做法

　　1、提前一晚做好葡萄干坚果吐司，第二天可以切片。萝卜摘下，洗干净，摊开晾一下水份。

　　2、煎鸡蛋。四五成熟，放吐司片上，铺上萝卜苗。

　　3、红茶过一下水，再加少许水，煮开，煮到汁很少，倒入牛奶，煮开，熄火，盖上盖子，焖它3分钟左右，隔筛去除茶渣。开吃。

　　小贴士

　　鸡蛋可以煎熟透也可以煎半熟，这个随意的，根据口味调整，如果喜欢半熟的，挑鸡蛋的品质就要严格一些啦。葡萄干坚果吐司的配方面粉325克，水170克，鸡蛋1个，葡萄干和坚果50克，糖45克，盐3克，酵母3克，黄油30克。这个也可以用橄榄油的，如果喜欢朴素一些的面包。

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