一盘美味的韭菜意大利面有图

一盘美味的韭菜意大利面的制作方法

　　炒一盘属于自己的韭菜意大利面

　　主料意大利面、韭菜、瘦肉

　　辅料植物油、盐、辣皮子、姜、胡萝卜丝、黑胡椒粉、生抽

　　韭菜意大利面的做法

　　1、煮锅凉水烧开，下意大利面，分2次加凉水煮到意大利面去硬芯捞起，过凉水捞起两个水分，加少许植物油拌均匀

　　2、把韭菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，辣皮子泡泡洗净切末，姜切末，瘦肉切片

　　3、热锅凉油，油热7成下瘦肉翻炒出水分出香味，加姜末、辣皮子翻炒均匀，加意大利面

　　4、加胡萝卜丝，盐、加生抽翻炒均匀，加韭菜翻炒均匀，加胡椒粉翻炒均匀即可

　　意大利面很难煮，加2次凉水煮开，因为还要下锅翻炒的

　　捞起的过凉水，用少许植物油拌均匀，这样翻炒的时候不沾在一起

　　一起烘焙网小提示

　　牛奶和韭菜不能一起吃:牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收

　　韭菜和油豆腐能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源。

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