蒜香柠檬鸡肉意面的家常做法

　    蒜香柠檬鸡肉意面

　　材料(2人份)柠檬2个、马苏里拉奶酪80克、大蒜4瓣、洋葱30克、意大利面200克、欧芹碎1大匙、黑胡椒1/2小匙、盐1/2+1/4小匙、香菜1小把

　　其它材料鸡胸肉1块、盐1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、橄榄油、黄油1小块

　　蒜香柠檬鸡肉意面的做法

　　1。柠檬洗净，擦下大约1小匙皮屑备用。

　　2。柠檬切半后挤出柠檬汁备用。

　　3。鸡胸肉用刀背拍扁，抹上盐1/4小匙和黑胡椒1/4小匙，再倒入1/3柠檬汁腌制1个小时左右。

　　4。奶酪丝和意面准备好，洋葱和大蒜分别剁成末备用。

　　5。平底锅中放入1小块黄油烧至熔化，放入鸡胸肉两面煎至金黄至熟。

　　6。煎好的鸡胸肉放至微温，戴一次性手套把鸡肉撕成丝备用。

　　7。锅中放入水烧开，放入意面和1小匙盐(份量外)煮熟。

　　8。捞出的面放入干净盆子里，倒入2大匙橄榄油拌均。

　　9。加入奶酪丝、盐拌均。

　　10。另起锅，放入适量橄榄油烧热，下入大蒜末和洋葱末炒香。

　　11。倒入柠檬汁，加入柠檬皮、欧芹碎、黑胡椒粉。

　　12。加入意大利面和鸡肉拌均。再撒些香菜碎拌均即可开吃!

　　一起烘焙网小提示

　　豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。

　　鸡肉和柠檬能一起吃:柠檬的酸味可以促进食欲，而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振，且能为人体提供丰富的营养成分。

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