香辣鸡腿汉堡怎么做好吃

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　　主料高筋面粉260g，鸡蛋1个，鸡腿3个，生菜适量，蕃茄1个，沙拉酱适量，耗油1勺，辣椒油1勺，姜小块，盐适量，黄油20g，牛奶110ml，酵母3g，十三香适量

　　步骤

　　1.准备好所需要的材料，番茄和沙拉酱是汉堡用的

　　2.把盐、糖、鸡蛋、牛奶、高粉、酵母粉都投入面包桶内，酵母放最上面

　　3.启动面包机的和面程序，工作20分钟的时候放入软化的黄油

　　4.面团揉至扩展性阶段，再把面包机调至发酵菜单，面团发酵至两倍大

　　5.取出排气，滚圆松弛十分钟

　　6.分小份揉圆成面包胚初形，排入烤盘

　　7.继续醒发至两倍大，上面刷蛋液撒芝麻

　　8.入180度的烤箱中层18分钟左右出炉

　　9.这是烤鸡腿的材料，调料看自己的喜好来放

　　10.鸡腿切开取出鸡腿骨

　　11.用调料腌起来，放入冰箱冷藏几小时入味

　　12.腌好的鸡腿排入烤盘(烤盘要垫锡纸)

　　13.入220度的烤箱上下各烤10分钟左右

　　14.蕃茄切片备用

　　15.把汉堡胚中间切开，放入生菜、鸡腿、蕃茄，挤上沙拉酱调味即可

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