可乐鸭舌

可乐鸭舌的家常做法，鸭舌的营养

         鸭舌里面富含丰富的蛋白质，对于正在成长发育的青少年来说是非常有帮助的，我们在日常可以适当的给孩子补充一下蛋白质又能够品尝食物的美味，这是在是一举两得的事，烹调的细节可以学习一下本文的介绍。

　　鸭舌营养

　　1.强身健体鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收，有增强体力,强壮身体的功效;

　　2.健脑益智鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用;

　　3.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效;

　　制作步骤

　　1、备好可乐，鸭舌。

　　2、鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。

　　3、再加适量温水冲洗至干净。

　　4、将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。

　　5、加适量的酱油入味上色。

　　6、再加适量细盐加重其盐味。

　　7、大火煮至十分钟左右即可。

　　8、关火继续留在锅里入味一下。

　　9、想吃的时候再重新加热，再夹出放凉开吃。

　　小贴士

　　一粗盐洗净鸭舌，粗盐是很好的去味宝贝，用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。

　　二可乐是带甜的调味，要注意加适量细盐再加重鸭舌的盐味。

　　三入不入味按个人喜好来定，如果有如味了，那鸭舌起锅的时候就要注意，适量滴加热一下，这样子鸭舌在出锅后才会清爽。

　　四放凉后的鸭舌口感更加好哦。

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