椒香口水手撕鸡的正宗做法

 　　椒香口水手撕鸡

椒香，口水手撕鸡，手撕鸡

　　椒香口水手撕鸡

　　材料鸡胸肉/鸡腿肉，花椒粒，辣椒粉，辣椒碎末，食盐，醋，美极鲜，白芝麻，黄糖，食油，香油，蒜末，香菜末，

　　椒香口水手撕鸡做法

　　1)将煮熟的鸡胸肉或鸡腿肉撕开，撕的越细越好，码放在碗内待用;

　　2)在一只碗内加入 辣椒粉，辣椒碎末，食盐，醋，美极鲜，黄糖，香油，白芝麻，备用;

　　3)取一只小锅子，锅里倒入适量油，并放入花椒粒，中火熬至出香味后，浇入2)的调料碗中，并撒上切好的蒜末和香菜末，搅拌均匀;

　　4)，将3)的调料冷却后，淋在码放好的鸡肉上，待30分钟入味后，即可食用。(若是天气炎热的话，也可以放入冰箱内冷却一会儿，口感会更辣爽)

　　这道椒香口水手撕鸡，是目前为止，俺觉得鸡胸肉最好吃的一种方式。我指的是英国那又大又柴得鸡胸哈～国内香喷喷得草鸡的鸡胸，俺就是随便那么蘸点儿盐巴，也吃的香呐!记得去年冬天，俺也做了一道口水鸡，链接在这里，喜欢的话，也可以去瞅瞅哈～相对这个版本，那道口水鸡比较容易长肉哈～

　　好了，史先生这会儿已经下班了，俺也要紧着去准备些他的小晚餐和明儿个的早餐了，童鞋们周末愉快哈，咱们下周见咯～～

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