雪里红炖豆腐的做法

 　　主料豆腐1块，雪里红200克

　　 辅料豆油30克，大葱3克，姜3克，盐3克，五香粉2克，味精3克

　　雪里红炖豆腐的做法

　　步骤1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

　　步骤2 将雪里红浸泡至没有盐味，清洗干净，装入碗中待用。

　　步骤3热锅放油烧热爆香葱姜末，放入雪里红。

　　步骤4将雪里红煸炒出香味来。

　　步骤5加入精盐，五香粉，少许清水。

　　步骤6倒入切好的豆腐块，翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿。

　　步骤7加入味精调味。

　　步骤8 翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。