小白菜血肠豆腐砂锅怎么做

 　　主料小白菜一捆，冻豆腐一块，猪血四块

　　辅料玉米油适量，姜适量，八角适量，花椒适量，五香粉适量，盐适量，老抽适量

　　小白菜血肠豆腐砂锅的做法

　　步骤1将小白菜去根洗净。

　　步骤2将锅内放入底油，放入小白菜。

　　步骤3放入老抽。

　　步骤4放入适量水。

　　步骤5放入盐。

　　步骤6放入五香粉。

　　步骤7放入血肠和冻豆腐。

　　步骤8放入姜片。

　　步骤9放入花椒。

　　步骤10放入大料，然后倒入砂锅中继续炖煮。

　　小白菜血肠豆腐砂锅烹饪技巧

　　1 、用炒锅爆锅炒香后再放入砂锅炖煮比只用砂锅更好吃。

　　2、 我的血肠是因为冻过了所以观感不太好，大家最好用新鲜的。