滨海煎鱿鱼仔的做法

　　材料鱿鱼须碎150克、蘑菇碎100 克、蟹肉100克、鱿鱼仔4只、橄榄油1汤匙、芫荽少许、蒜茸1/2汤匙、洋葱1/2个切碎、辣椒粉1小撮

　　醋汁材料橄榄油50 毫升、罗勒15片、黑醋2汤匙、蒜茸1/2咖啡匙、柠檬汁15毫升

　　做法

　　1.洋葱碎及鱿鱼须碎一起炒熟，洒上辣椒粉、蒜茸、芫荽、蘑菇碎及蟹肉，加少许盐和胡椒粉，并加柠檬汁炒10分钟;

　　2.将鱿鱼仔煎到两面金黄并淋上柠檬汁;

　　3.将“1”炒好的材料放在碟中央，煎好的鱿鱼仔放在其上，醋汁围一圈即完成。