牛奶杏仁豆腐的做法
菜谱大全 2022-07-04 09:30www.yiqihongbei.com烧烤食材
用料 牛奶150ml 杏仁露100ml
调料 琼脂5克 水200ml
做法
1.琼脂绞碎 放入小奶锅，加清水200ml，小火熬煮，边煮边不停的搅拌，防止糊锅。
2.水沸腾后继续搅拌一会儿，使水大量蒸发，浓缩到约100ML时冲入牛奶大火煮沸，熄火
3.凉至室温，加入杏仁露搅拌均匀，放入冰箱冷藏，约2小时后凝成豆腐脑状，即可食用。
小贴士
不怕麻烦可以用杏仁自己煮杏仁露，味道更好~