香辣铁板豆腐怎么做

 　　主料北豆腐1块

　　 辅料花椒粉1小勺 辣椒粉1小勺 盐1小勺 胡椒粉1小勺 葱花适量

　　香辣铁板豆腐的做法步骤

　　1. 北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。

　　2. 花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。

　　3. 油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。

　　4. 豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。

　　一起烘焙网小贴士

　　撒调味粉时用小勺装粉，抖开撒匀。