洋葱酱香南瓜的做法

 　　主料: 南瓜适量 洋葱适量

　 　辅料: 豆瓣酱适量 葱花适量

　　洋葱酱香南瓜的做法步骤:

　　1. 南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块;洋葱切条;热油锅，放入洋葱爆出香味;

　　2. 洋葱断生后盛起备用;把南瓜倒入锅里，煸炒至干身;

　　3. 加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入1/3碗左右的清水，焖煮至熟;加入炒过的洋葱;

　　4. 翻炒均匀即可;装碟后撒点葱花装饰。

　　一起烘焙网小贴士:

　　南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。