桂花红薯年糕甜汤的做法

 　　主料: 糯米年糕适量 蕃薯适量 冰糖适量 干桂花适量

　　辅料: 糖少许

　　桂花红薯年糕甜汤的做法步骤

　　1. 将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁;

　　2. 汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开;

　　3. 蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右;

　　4. 按个人口味再放少许糖调味;

　　5. 出锅前撒上干桂花即可。

　　一起烘焙网小贴士

　　1，非常简单的一道甜汤，几乎没有什么难点;

　　2，年糕建议选择纯糯米的，口感好;

　　3，年糕和红薯切成大小一致的丁，易熟也更好吃;

　　4，冰糖如果事先放的够多，可省略白糖这一步，或者，可根据个人口味不放糖，建议带着淡淡的糖会和桂花比较搭。