韩式辣炒猪肉做法

 　　主料 五花肉一斤

 　　辅料 洋葱一个、青红椒个半个、大蒜一头

 　　调料 盐、糖、料酒、韩式辣椒酱、胡椒粉、香油、葱一根

　 　韩式辣炒猪肉韩国料理做法:

　　1、大蒜去皮用一半切末，再把葱切丝放入碗中;

　　2、加入白糖;加入盐;再加入胡椒粉;加入辣椒酱;

　　3、再加入料酒和香油;猪肉洗净切薄片;放入调料碗中抓拌均匀;

　　4、盖上盖子放入冰箱冷藏一天左右;蒜切末，洋葱切条，青红椒切丝;

　　5、炒锅到油烧热放入蒜末炒香;放入一半的洋葱炒出香味;

　　6、再加入腌制好的肉翻炒;把肉炒至变色坚挺;

　　7、再放入另一半洋葱和青红椒继续翻炒;

　　8、继续炒至5-8分钟淋入香油;翻炒均匀关火。